Sous Vide Koker

Om een biefstuk echt rood en sappig te krijgen, moet de kerntemperatuur 55 graden zijn. En daar komt Sous Vide koken om de hoek kijken. De Wartmann 225076 Sous Vide koker is op elke temperatuur tot 95 graden in te stellen. Bon appétit! Temperatuurbereik en timer Een echte Franse chef bereidt zijn groenten, vlees of vis op de juiste kerntemperatuur.

Of doe eens gek en maak wat fruit met de Sous Vide klaar. Met de Sous Vide koker van Wartmann heb je geen kolossaal apparaat in huis. Bevestig de koker op een bak of pan van tenminste 18 centimeter hoog.

Tot en met twintig liter verwarmt de Sous Vide koker, hij stopt op de temperatuur die jij hebt ingesteld (tot 95 graden). Met de timer bepaal je hoelang het water verwarmd wordt. Of je nu voor twee uur of meer dan vijftig uur gaat, Wartmann laat je weten wanneer het tijd is om te eten.

Sous Vide koken

Het belangrijkste van Sous Vide koken is dat de smaak en textuur van de producten optimaal behouden blijven. Groenten behouden hun kleur en smaak en vlees, vis en gevogelte blijven mals en sappig. Het vacuüm verpakken zorgt ervoor dat er totaal geen smaakverlies is en smaakstoffen zoals zout zijn dan ook nauwelijks nodig.

  • In te stellen tot maar liefst 99 uur
  • Past op elke pan of bak van tenminste 18 cm
  • Stel de temperatuur in tot 95 graden celcius
  • Duidelijk afleesbaar display
  • Verwarmt water tot 20 L

Onze conclusie

Van deze prachtige gadget is iets wat iedereen die van mooie bereidingen houd moet hebben. Met dit apparaat is iedereen in staat om de lekkerste stoofpotten te bereiden en de heerlijkste steaks op tafel te zetten.

Maar met dit apparaat kan je veel meer. Bereid ook de mooiste visproducten naar een ideale kerntemperatuur en eet nooit meer droge vis.

Bent u b.v. zwanger pasteuriseer dan zelf uw eitjes zodat u toch van een veilig zacht gekookt eitje kunt genieten. Door de nauwkeurige temperatuurafstelling zullen de eiwitten in uw vlees of vis nooit meer breken en bent u altijd verzekerd van sappige vlees en vis.

Specificaties

Productnummer174807
EAN Code8718862250762
Bestelcode225076
Breedte7,5 cm
Elektrische vereisten220 – 240 Volt
Garantie1 jaar
Gewicht (in kg)1,2 kg
Hoogte10 cm
KooktechniekKoken
Lengte41 cm
Snoerlengte (in meters)1,5
SnoerloosNee
Temperatuur instelbaarJa
TemperatuurbereikTot 95 graden
TimerJa
Type sous vide/stoomkokerSous Vide
VaatwasserbestendigNee
Vermogen (in Watt)1300
WarmteindicatieJa
Merk

Wartmann

1 beoordeling voor Tweedekans: Wartmann 225076 Sous Vide Koker

  1. 5 out of 5

    Top apparaat, vlees smaakt voortreffelijk!

Een beoordeling toevoegen

You can add any HTML here (admin -> Theme Options -> E-Commerce -> Promo Popup). We suggest you create a static block and put it here using shortcode